# Quanto galeto pedir por pessoa

> A conta muda se tem criança, se tem acompanhamento e se a mesa é de domingo. Um guia rápido para acertar o pedido de primeira.

Antes de tempero, antes de entrega, a dúvida que trava o pedido costuma ser uma só: quanto eu peço?

A resposta curta é meio galeto por pessoa adulta quando tem acompanhamento na mesa. A resposta útil depende de quem vai sentar.

## A regra base

Com acompanhamento — baião de dois, farofa, batata, vinagrete —, a conta que funciona é:

- **1 adulto com fome normal**: meio galeto
- **1 adulto que come bem**: um galeto inteiro
- **2 crianças pequenas**: contam como 1 adulto
- **Mesa com muita bebida e petisco antes**: reduza um galeto do total

Sem acompanhamento nenhum, some 30% ao total. O galeto sozinho satisfaz menos do que parece, porque não tem o carboidrato para segurar.

## Por tamanho de mesa

Para não ter que fazer conta na hora:

- **2 pessoas** — um galeto inteiro, um acompanhamento e uma farofa resolvem bem.
- **3 a 4 pessoas** — dois galetos, dois acompanhamentos. É o formato mais pedido.
- **5 a 6 pessoas** — três galetos e três acompanhamentos, sendo pelo menos um deles baião.
- **Acima de 8** — a partir daqui, conte um galeto a cada duas pessoas e adicione um acompanhamento extra para cada três. Sobra pouco e ninguém fica esperando.

## Três coisas que mudam a conta

**Horário.** Almoço de domingo come mais do que almoço de quarta. Se a mesa vai demorar — daquelas que começa meio-dia e termina às três —, peça um a mais. Galeto frio no dia seguinte ainda é bom; mesa que acaba cedo por falta de comida, não.

**Acompanhamento cremoso pesa.** Baião de dois cremoso enche mais rápido que farofa. Se o pedido tem baião para todo mundo, você pode segurar a mão no galeto.

**Criança come o que gosta.** Coxa some primeiro. Se tiver criança na mesa, garanta pelo menos uma coxa por criança e a conta se resolve sozinha.

## O erro mais comum

Pedir por preço em vez de pedir por pessoa.

Quando o pedido é montado olhando só o total, quase sempre falta acompanhamento e sobra proteína — a mesa fica com carne demais e nada para acompanhar, e todo mundo come menos do que gostaria. Monte pela quantidade de gente primeiro; o valor se ajusta depois.

## Na dúvida, pergunte

A gente monta o pedido junto se você disser quantas pessoas vão comer. É literalmente o que o atendimento faz o dia inteiro — e ninguém acerta uma mesa de doze pessoas sozinho na primeira tentativa.

Você pode [ver o cardápio e montar com calma](/pedir/) ou chamar direto no WhatsApp com o número de pessoas. Se for retirar, o balcão fica pronto em cerca de 30 minutos; para entrega em Fortaleza, o tempo médio é de uma hora nos [bairros que a gente atende](/entrega/).

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