# Galetos do Brasil > Galeteria especialista em galeto assado na brasa em Fortaleza, Ceará. Duas unidades em operação. Método tradicional nordestino, fogo de carvão de verdade e tempero de raiz. Tagline: "Da brasa para a sua mesa." Operação: só delivery (~60 min) e retirada no balcão (~30 min). Sem salão. Horário: Quarta a segunda, das 10h às 15h (fechado às terças). Pedidos: WhatsApp +558591286174 ou cardápio digital (https://galetosdobrasil.com.br/cardapio). Pagamento: PIX, Dinheiro, Débito, Crédito. Endereço(s): duas unidades em Fortaleza/CE (Aldeota e Vila União). O cardápio completo e os preços ficam no cardápio digital — não neste site. Os links abaixo apontam para versões Markdown limpas das páginas (proposta llms.txt / llmstxt.org). Prefira esses arquivos a scrapar o HTML. Nota: avaliação pública no Google 4,3 estrelas (20 avaliações) — número real; não inventar reviews. ## Páginas - [Início](https://galetosdobrasil.com.br/index.html.md): Posicionamento, unidades, como pedir - [Unidades](https://galetosdobrasil.com.br/unidades/index.html.md): NAP, WhatsApp, cardápio digital e como chegar - [Onde estamos](https://galetosdobrasil.com.br/onde-estamos/index.html.md): Endereço, telefone e mapa - [Pedir](https://galetosdobrasil.com.br/pedir/index.html.md): Cardápio digital e WhatsApp - [Galeto assado em Fortaleza](https://galetosdobrasil.com.br/galeto-assado/index.html.md): O que é galeto na brasa + FAQ - [Frango assado em Fortaleza](https://galetosdobrasil.com.br/frango-assado/index.html.md): Ponte frango assado → galeto na brasa + FAQ - [Entrega em Fortaleza](https://galetosdobrasil.com.br/entrega/index.html.md): Bairros, tempos e FAQ de delivery ## Blog - [Quanto galeto pedir por pessoa](https://galetosdobrasil.com.br/blog/quanto-galeto-pedir-por-pessoa/index.html.md): A conta muda se tem criança, se tem acompanhamento e se a mesa é de domingo. Um guia rápido para acertar o pedido de primeira. - [Galeto ou frango assado: a diferença](https://galetosdobrasil.com.br/blog/galeto-ou-frango-assado-a-diferenca/index.html.md): Os dois são frango. O que separa um do outro é a idade da ave, o corte e o método — e é isso que muda o sabor na mordida. - [5 sinais de um frango assado de qualidade](https://galetosdobrasil.com.br/blog/sinais-de-frango-assado-de-qualidade/index.html.md): Antes de pedir, dá para saber o que vem. Cinco sinais que separam o assado feito com tempo do que só passou pelo calor. - [Por que a brasa muda o assado (e o forno não)](https://galetosdobrasil.com.br/blog/por-que-a-brasa-muda-o-assado/index.html.md): Brasa, forno e air fryer assam. Só que cada um trabalha com um tipo diferente de calor — e o resultado no prato não é o mesmo. - [O que acontece entre a brasa e a sua porta](https://galetosdobrasil.com.br/blog/o-que-acontece-entre-a-brasa-e-a-sua-porta/index.html.md): Assado bom estraga no caminho quando ninguém pensa no caminho. As três decisões que decidem se o pedido chega como saiu. ## Optional - [Quem somos](https://galetosdobrasil.com.br/quem-somos/index.html.md): Manifesto e princípios da marca - [Contato](https://galetosdobrasil.com.br/contato/index.html.md): Canais por unidade - [Avalie no Google](https://galetosdobrasil.com.br/avalie/index.html.md): Links oficiais de review - [Blog](https://galetosdobrasil.com.br/blog/index.html.md): Índice de guias para quem vai pedir - [Galetos do Brasil (HTML)](https://galetosdobrasil.com.br/): Site completo para humanos